Restauration

De la table à l'émotion

Au Complexe Oasis, la restauration est une expérience à part entière. Nos différents espaces de restauration proposent une diversité de saveurs qui célèbre à la fois la richesse culinaire du Cameroun et les grandes traditions gastronomiques internationales. Fraîcheur, qualité des ingrédients et créativité des préparations sont au cœur de chaque assiette servie.
Que vous soyez à la recherche d’un repas d’affaires raffiné, d’un dîner romantique, d’un buffet familial ou d’une pause déjeuner rapide, vous trouverez chez nous l’espace et la formule qui correspond à votre moment.

Nos espaces de restauration

gal restaurant balisier classique

Le Palmier : Restaurant gastronomique

Notre restaurant phare vous invite à un voyage culinaire méditerranéen et international dans un cadre raffiné. Nappes blanches, éclairage tamisé et service attentionné : Le Palmier est l’adresse idéale pour les repas d’affaires, les dîners en amoureux ou les repas de prestige.

gal restaurant balisier prestige

Le Jardin des Saveurs : Buffet gourmand

Coloré, généreux et festif, Le Jardin des Saveurs propose un buffet aux mille saveurs qui ravira les amateurs de cuisine variée. Plats locaux, internationaux, salades et desserts se succèdent dans une ambiance chaleureuse et conviviale. N’hésitez pas à découvrir ce lieu.

gal restaurant balisier louange

L'Oasis Lounge : Bar à cocktails & tapas

L’endroit où la nuit commence et où les soirées se prolongent. L’Oasis Lounge propose une sélection de cocktails artisanaux, de mocktails frais et de tapas créatifs à partager. Musique live certains soirs, ambiance feutrée et bartenders passionnés.

gal restaurant acapulco

Le Patio : Snack-bar au bord de la piscine

Pour un déjeuner décontracté ou une pause en milieu de journée, Le Patio vous accueille dans une atmosphère légère et estivale. Burger, sandwichs, salades composées et boissons fraîches font le menu de ce snack-bar au cœur du complexe.

gal restaurant cafe oasis

Le café Oasis Garden et ses grillades

Au sein d’Oasis Garden, notre espace grillade vous propose des viandes et poissons fraîchement grillés dans une atmosphère conviviale et détendue. L’adresse préférée des habitués de Ngaoundéré pour un repas en plein air.

NOS MENUS

Menu Oasis (Lounge, Balisier classique et Prestige )

gal restaurant volaille

Volailles

- Poulet grillé
- Poulet pané
- Poulet DG
- Poulet Yassa
- Poulet Basquaise

gal restaurant plat locaux

Plats locaux

- Gombo poisson fumé
- Gombo viande
- Lalo poisson fumé
- Gombo pistache
- Foléré

gal restaurant garniture

Garnitures

- Plantain frit
- Plantain Vapeur
- Pomme frite
- Pomme vapeur
- Riz
- Pain
- Spaghetti
- Igname
- Couscous maïs
- Couscous manioc

gal restaurant sauce

Sauces

- Basquaise
- Moutarde
- Tomate rôtie
- A l'oignon
- A la crème fraiche
- Aux aromates
- Aux poivres
- Meunière
- A l'ail

Boissons chaudes et entrées

gal restaurant boisson chaude

Boissons chaudes

- Thé
- Café noir
- Matinal + lait
- Lait
- Nescafé
- Nescafé au lait
- Thé + lait

gal restaurant entrees

Entrées

- Salade de crudité
- Salade d'avocat
- Salade du chef
- Macédoine
- Oeuf Momosa

Petit déjeuner

gal restaurant classique

Classique

- Viennoiserie : pain
- Omelette nature / Oeuf brouillé
- Boisson chaude
- Micro beurre

gal restaurant continental

Continental

- Viennoiserie : croissant ou pain
- Omelette garnie (sardine ou jambon)
- Boisson chaude
- Micro beurre
- Fromage
- Assiette de crudité

gal restaurant oasis

Oasis

- Viennoiserie : croissant et pain
- Omelette garnie (sardine ou jambon)
- Boisson chaude
- Micro beurre
- Fromage
- Assiette de fruit
- Assiette de crudité
- Jus fresco

Viandes, légumes, bouillons

gal restaurant viande

Nos viandes

- Steaks classique
- Steaks aux poivres
- Brochette de boeufs
- Foie sauté à l'ail
- Rognons sauté
- Bolognaise
- Emincé de boeuf

gal restaurant legumes

Nos légumes

- Ndolet poisson fumé
- Ndolet viande
- Ndolet poulet
- Légume sauté à la viande
- Légume sauté au poisson fumé

gal restaurant bouillon

Nos bouillons

- Bouillon de jarret
- Bouillon de patte
- Bouillon de queue
- Bouillon de trippe
- Bouillon de carpe
- Bouillon de capitaine / bar
- Bouillon de poulet

gal restaurant autres

Autres

- Shawarma
- Pizza
- After work
- Piscine party
- Cabaret
- Les plats traditionnels sur commande

gal restaurant fruit mer

Nos Fruits de mer

- Darne de capitaine grillé
- Capitaine basquaise
- Brochette de capitaine
- Filet de capitaine à la sauce
- Bar grillé
- Carpe grillé
- Carpe à la poêle
- Capitaine pané

Menu " Oasis garden"

gal restaurant repas burger

Les repas

- Hamburger
- Plats proche avec complément pomme ou plantin
- Poulet 1/4 demi
- Poulet pané
- Poisson ( spécialité de Tibati )
- Boisson chaude
- café chicorée
- Café cappuccino
- Thé
- Boisson ( Bière ) Toutes les bières

gal restaurant gourmandises

Nos gourmandises

- Shawarma
- Pop - corn
- Nems
- Crêpe nature
- Crêpe bitchakala au chocolat
- Crêpe au chocolat
- Crêpe marbré
- Gaufre
- Gaufre au chocolat

gal restaurant viande

Mix grill

- 2 burgers, brochettes, saucisses
- 1/2 poulet, saucisses, brochettes
- 1/2 poulet, 3 burgers, brochettes
- Poisson, poulet, brochette, burgers
- Brochette de boeuf, côte de boeuf, saucisse, 1/2 poulet
- Poulet entier, brochette, saucisses, burger

gal restaurant famille1

Pour la famille 1

- Salade composée
- 5 burgers cheese
- Brochettes
- Poulet entier
- Saucisses
- Pizza
- 2 grands jus

gal restaurant famille2

Pour la famille 2​

- Une salade composée
- 5 burgers cheese
- Brochettes
- Poulet entier
- Côte de boeuf
- 2 poissons braisés
- Saucisses
- Pizza
- Frites de pommes et plantain
- 2 grands jus
- 1 jus naturel au choix

Mode de paiement : Cash, Orange money et mobile Money